简单好吃的醋溜菠菜杆

1、朋友送给我了一些自家种的菠菜，因为菠菜比较大，所以我用菠菜叶做菠菜面，将菠菜杆醋溜

2、将菠菜叶子和杆分开，清洗干净

3、切成寸段

4、锅中倒入适量油，烧热后，将葱姜蒜爆香

5、倒入菠菜杆翻炒，加入盐,糖,白醋翻炒均匀后出锅

6、刚出锅的时候，颜色碧绿，放一会就会慢慢变黄，所以要尽快吃呢