如何做南瓜派

 时间:2024-10-12 17:36:02

1、备齐材料,南瓜紫薯蒸熟,黄油切小丁室温软化。

如何做南瓜派

3、用手搓成小粒状

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5、揉成面团,装入保鲜袋中,放冰箱冷藏1小时。

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7、南瓜中加入糖,鸡蛋搅拌均匀

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9、同样方法制作好紫薯馅

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11、紫薯馅过筛。

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13、放入模具内,边缘和底部用手压实后,擀面杖放到派盘上压一下,余下的面就被切割掉了。表面扎一些小孔,放入烤箱150度烤10分钟左右。这个过程是怕后期加了内馅派皮底部不熟,所以提前烤一下。

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15、紫薯馅放入裱花袋中,剪小口,在南瓜馅表面画几个圆。然后用牙签在表面从中心往四周划一道即出现图中纹路了。放入预热170度的烤箱,25分钟左右。温度仅供参考,请大家依据自家烤箱温度而定。

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