流口水的麻辣虾仁盖饭

1、取出虾线，在中间切小刀。土豆、胡萝卜和青葱切丁。

3、倒入料酒，用少许盐炒至虾仁变色。

5、加入辣酱，炒红油。

7、倒入开水，盖上盖子，煮10分钟，直到土豆变软。

9、最后加入虾仁炒匀，加入酱油，加盐调味。