1、商用的厨房设备的在设计方面第一就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全
2、并且还有一个就是人性化的特点，这个厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
3、商用的厨房设备要有抗御污染的能力，所以说是很卫生的特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。因此尽量选择像天顺祥厨具那质量过硬，口碑比较好的。
4、商用的厨房设备表层就是很有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全面的使用不燃、阻燃的材料制成。
5、商用的厨房设备表层就是很有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全面的使用不燃、阻燃的材料制成。
