爆米花怎么做

1、首先我们需要准备的食材有：爆米花小玉米50g、20g黄油、40g糖、50g水。开小火热锅（一定记得是小火），然后热锅后，将黄油倒入锅中，烧至融化。

3、用锅铲将油和爆米花均匀混合之后，小火转大火，进行加热盖上锅盖。

5、等听不到有爆裂声之后，打开锅，关火倒出玉米花，装入干燥的盘中让其凉透。让锅冷却之后，倒入40g清水和50g白砂糖。

7、紧接着倒入玉米花进行翻炒，味道搅拌均匀，倒出凉透之后均可食用。