网红甜点之内外反做的抹茶软欧包怎么做

1、把主料里除了黄油以外的原料放入搅拌桶，启动和面程序20分钟揉至出现粗膜

3、揉至完全扩展阶段，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大

5、盖上保鲜膜上蒸锅蒸大约20分钟至熟

7、揉至表面光滑后加保鲜膜放入冰箱冷藏

9、取出麻薯分成四份

11、麻薯也擀成面片，擀的比外皮小一点

13、慢慢 把馅包紧，不然会有空洞

15、放在烤盘上加盖放置温暖湿润处二次发酵

17、入烤箱中层，调成上火180度、下火190度，烤20分钟左右，出炉后晾凉放入密封袋保存