烧鸭怎么炒青豆角

1、青豆角选好搞小段清洗干净待用

2、锅里倒入猪头骨高汤烧开后放入摘洗好的青豆角加盐和辣椒大火煮熟软。

3、待高汤煮开只剩下一点汤汁时倒入菜市帮弄好的烧鸭同煮一会儿也就是让烧鸭里的囟水料充分渗入到青豆角里面去，然后撒入蒜米翻拌几下菜就烧好了。