白萝卜炖羊腱子肉

1、首先将羊肉切成块状，锅中放水，以没过羊肉为宜，将羊肉焯一下，去沫

2、放入电压力锅中，如果喜欢多喝汤的朋友可以将水多加一些，依次放入葱、姜、料酒、老抽（喜欢清汤的这里可以不放）、花椒、大料，在这里先不要放盐，一会放白萝卜时可以再放，然后电压力锅选好档位，可以选低一些的档位，因为后面还要放白萝卜

3、羊肉煮好后，再将白萝卜放入锅中，这时再把盐放进来，[调好时间5分钟即可，出锅后将香菜倒入搅拌，很香的味道啊！