香蒲是多年生水生或沼生草本。根状茎白色。地上茎粗壮，向上渐细，高1.3-2米。叶片条形 ，长40-70厘米，宽0.4-0.9厘米，上部扁平，下部腹面微凹，态蹁绾拈背面逐渐隆起呈凸形，横切面呈半圆形，细胞间隙大，海绵状；可用播种和分株养殖,一般用分株养殖。分株可在初春把老株挖起,用快刀切成若干丛,每丛带若干个小芽作为养殖材料。盆栽或露地种植。一般3---5年要重新种植,防止根系老化,发棵不旺。小坚果椭圆形至长椭圆形；果皮具长形褐色斑点。种子褐色，微弯。花果期5-8月。
香蒲经济价值较高，花粉即蒲黄入药；叶片用于编织、造纸等；幼叶基部和根状茎先端可作蔬食；雌花序可作枕芯和坐垫的填充物，是重要的水生经济植物之一。另外，本种叶片挺拔，花序粗壮，常用于花卉观赏。香蒲叶绿穗奇常用于点缀园林水池、湖畔，构筑水景。宜做花境、水景背景材料。也可盆栽布置庭院。蒲棒常用于切花材料。
