如何制作蒜香黄花鱼

1、新鲜的黄花鱼洗净处理干净，两面改花刀。

3、放老抽调色，加盐，白糖，鸡精，胡椒粉适量调味，最后放入几瓣拍开的大蒜，盖上锅盖，小火炖30分钟，最后撒香菜出锅。