如何制作猪头肉？

1、把猪头肉切成小块，下水煮开，去掉浮沫捞出。

2、准备一个碗加入两勺生抽，半勺老抽和蚝油，适量白糖，然后加入调料包。

3、起锅放入葱姜猪头肉，加入一瓶啤酒，再加入调好卤水汤汁，加入清水。