粉条凉拌白菜的做法

1、首先将白菜去掉根部，用刀把根部片成片，再切成细丝

2、白菜叶子也切成细丝，准备一点，胡萝卜丝，黄瓜丝全部切好后倒入大盆中，放入提前泡好的粉丝

3、紧接着往里面加入少许的蒜末，食盐，鸡精，白糖，酱油，白醋，辣椒油

4、最后加入适量的香油，香菜段，把它们上下翻拌均匀即可