土豆丝卷饼的做法

1、洋葱、尖椒切丝，大蒜切末

2、土豆切丝

3、准备面和鸡蛋

4、面中加入清水，和匀

5、打入鸡蛋

6、搅拌均匀面糊

7、油热下入葱花爆香，下尖椒丝

8、下土豆丝

9、下洋葱丝

10、加盐，出锅前放入蒜末，炒匀

11、平底锅烧热，入少量油

12、倒入面糊，摊平，小火烙

13、翻面烙

14、这是做好的

15、饼上一侧放土豆丝，另一侧涂适量腐乳，卷起即可