怎么做煎带鱼

 时间:2024-10-12 00:42:00

1、这就是新鲜的本地带鱼,我这里都叫刀鱼。带鱼的眼是蓝色的,就是产自胶东地区的,带鱼的眼是黄色的,是来自南方的鱼。当地人还是更喜欢吃本地产的带鱼。

怎么做煎带鱼

3、准备一个大平盘,放一些干淀粉,把腌渍后的带鱼放在淀粉里,2面沾满淀粉。

怎么做煎带鱼

5、煎鱼不要着急翻面,一面煎3、4分钟左右然后翻面,一直煎至2面黄即可。

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7、瞧这厨房纸巾上,吸了很多油。

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9、弄油煎类的食物,厨房台面和灶台上肯定会溅上油星,这时候用一张厨房湿巾,轻轻一擦,台面就干干净净的,擦台面的湿巾最后擦一下油烟机,扔掉即可,省事。

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