健康养生佳品醋溜土豆丝

1、所需材料洗净备用

3、用清水反复洗掉土豆丝的淀粉，这样洗掉淀粉的土豆丝，炒好以后口感特别爽脆。(喜欢口感软一点的，可以不洗。)

5、锅内倒少许油，爆香辣椒、葱白、大蒜（控制好火候，千万别炸糊了。）

7、翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。（不喜欢葱花可以不放。）