苹果早餐饼做法

1、【材料】：糯米粉 100克、苹果 2个、鸡蛋 1个、白芝麻 适量、白糖 50克

3、敲入一个鸡蛋到糯米粉里面搅散，使糯米粉成絮状，然后用手捏搓结块的糯米粉，把糯米粉搓散，直到糯米粉全部变成淡黄色的细粉状；

5、用筷子搅拌均匀，使每一粒苹果都裹上糯米粉，像这样黏稠的糊状就可以了；

7、煎锅刷一层油，放入苹果饼小火煎，撒上些白芝麻，煎的过程中苹果会变软，用铲子轻轻按一下，煎至两面呈金黄色的时候，淋入1汤匙水，立刻盖盖利用水蒸气焖1分钟左右后即可出锅，没啥技巧，特别简单；