红孩子教你做北海道吐司

1、⒈将中种所有材料放在一起揉匀，装进抹了一点油的保鲜袋里。

4、加入黄油再揉5分钟揉至完全阶段。(轻易拉出大片结实薄膜的状态)。

5、揉好的面团分成三等份，滚圆，放一边松驰15分钟。

7、将三个面团都整形好后整齐的排入吐司模中，再放入泡末箱，用湿毛巾盖在模具表面，放入一杯开水，加上泡沫的盖子发酵至八分满模的样子。(约2.5倍大)

8、烤箱上下火180℃预热，将吐司模放在最底层用烤网烤38分钟即可。

9、出炉后立即脱模，在烤网上放至微温时放入保鲜袋里保存。