烤鸡做法窍门

1、鸡洗净后去掉鸡脖子，鸡头和鸡脚不用

3、干香菇用冷水泡发待用

5、香菇泡发好后全部塞进鸡肚子里

7、鸡皮表面刷上融化了的黄油，放入烤盘

9、烤到50分钟的时候取出烤盘，在鸡表面刷上一层蜂蜜，再烤10分钟至鸡完全熟透，用一根竹签插入鸡身，如果可以轻松的穿透就表示熟了