泡皂角米的水要倒掉吗

清洗干净后浸泡的皂角米，水不需要倒掉，直接进行下一步制作即可。

准备材料：桃胶、雪燕、皂角米、红枣、冰糖、纯净水适量 

制作方法：

1、桃胶、皂角米清洗干净，与雪燕分别用纯净水泡发12—15小时（高温天气放在冰箱冷藏泡发）。

2、泡好的桃胶、皂角米和红枣一块放入炖盅内，加水至水位线。

3、养生壶内加入1000—1200毫升的水放入炖盅，接通电源后，启动“燕窝炖”功能，炖煮时间为1小时。

4、剩下10分钟时，加入冰糖、雪燕，盖上盖子，炖至结束即可关闭电源。

5、完成后，取出直接食用即可。