银耳香菇炒肉丝

1、香菇，木耳，银耳事先泡好，洗净。香菇切片，银耳撕成小朵。鲜姜葱切片备用

2、热锅加入适量花生油烧热，加入葱姜辣椒爆香，加入肉片翻炒，加入适量老抽和生抽炒匀

3、再加入香菇片和木耳翻炒，后加入银耳继续翻炒，直至炒熟，可加入适量白醋炒匀

4、加入适量食盐调味，出锅