土豆烧羊肉的做法

1、准备所需材料。

2、将羊肉洗净切成丁，土豆去皮切块，西红柿切块。

3、锅内加清水烧开，放入羊肉焯烫去血水，再捞起沥水。

4、把锅烧热，放入油烧热8成，下羊肉翻炒出香味。

5、加姜片、花椒粉、生抽翻炒均匀。

6、加西红柿翻炒出水分。

7、加盐翻炒均匀，加放适量清水，大火烧开后转小火烧半小时。

8、再加入土豆。

9、加盖继续烧至土豆开始变软。

10、然后大火收汁。

11、再加入胡椒粉翻炒均匀。

12、最后撒上葱花即可。

13、成品