1、1.1种植生态蔬菜，听起来就是找一块地，撒点种子，收获蔬菜，那么简单。其实，事实上在城市里面种植蔬菜，没有那么简单，为什么呢？是因为城市里面没有可以播种的地，所以，我们种植蔬菜的办法只能采取无土栽培的技术实现。下面有讲的绿豆芽的培植技术，就是简单的无土栽培。
1、2.1首先，从市场采购绿豆二两，然后，从中取出一勺（约五分之一），以待备用。如图
2、2.2准备清水少许，然后将之前准备好的绿豆放入清水中，并保证清水能漫过绿豆。如图
3、2.3待绿豆长出芽后，在绿豆芽苗上盖上一块干净的布或者压一个东西东西，以保证绿豆芽不会一直往上长，从而变粗壮，一直等到豆芽长成。如图
4、2.4之后，即可将长好的绿豆芽加工成菜，就是我们要吃的生态蔬菜。如图
