“炖酥肉”如何做更入味

1、鸡胸肉洗净切长条，加适量的盐、生抽、锸蜀抓芽姜粉、十三香，打入两个鸡蛋，再加两勺红薯淀粉，充分地抓拌均匀，明显挂糊就可以，腌制20分钟入味

3、准备点西红柿块、金针菇、黄豆芽、提前泡发的黑木耳，再准备点葱花、蒜末、姜末，喜欢吃辣的朋友可以准备点小米辣之类的辣椒

5、加适量的清水，下入黑木耳，大火煮开后，水开后再煮一分钟