日式酱油焗三文鱼柳

1、三文鱼柳去皮，洗净印干，备用。

2、准备姜蓉，将日式酱油、味醂、清酒和姜蓉加入碗中，搅拌。

3、将去皮三文鱼柳放入保鲜袋中，倒入酱汁，腌一小时。

4、预热焗炉至180度。放入三文鱼柳，焗8-10分钟。

5、将酱汁加热，淋在鱼上，用三文鱼子和鲣鱼片装饰