【国宴菜在家做】平民丝瓜炒清豌豆

1、准备好材料，豌豆是速冻的那种冲洗一下就ok；

2、丝瓜去皮切滚刀片（一边转动一边切），蒜瓣切片；

3、锅里加油先炒豌豆粒；

4、再放进去蒜片煸炒；

5、把丝瓜都扔进去炒起来吧；

6、加点盐炒到丝瓜出水，可能有人会加淀粉因为有汤水，其实丝瓜就算出水也是非常粘稠那种完全不需要加淀粉哈；

7、出锅前加点胡椒碎大功告成。