软化血管的神级鲁菜——啤酒酱焖鲐鲅鱼

1、首先备齐所有的食材。

3、鲐鲅鱼取出内脏后，用自来水反复冲洗干净。

5、锅烧热后倒入花生油烧热，先放入花椒和八角小火慢慢炸出香味，再大火爆香葱姜丝。

7、这个时候锅中倒入啤酒。

9、放入适量的盐和白糖调味提鲜。

11、大火继续烧开后，焖至锅中汤汁浓稠时。

13、大火烧至小油菜和红辣椒断生变色即可关火。