家常红烧带鱼的做法

1、带鱼去除内脏切段，加入面粉，晃动带鱼使其均匀粘上面粉

2、姜蒜切片，小葱切葱花

3、锅中加入植物油，烧热后放入带鱼煎制

4、煎至带鱼两面金黄时放入料酒，加入生抽和老抽

5、加入姜蒜片炒香

6、加入适量清水，大火烧至汤汁收浓，撒葱花即可