茄汁大虾（家庭版）

1、首先看视频准备好所有材料~

3、接着我们加蒜蓉、黑胡椒粉、料酒、少量淀粉，搅拌均匀，放一边备用

5、爆炒至两面通红变色，乘出备用

7、茄汁炒香后倒入炒好的大虾

9、出锅装盘，酱汁满满（配方表里的番茄沙司和白砂糖的比例是中等咸甜，喜欢更酸一点的可以稍微加点醋）