咖喱鸡腿的制作

1、锅中油稍热，放入咖喱粉，快速炒制，至均匀变色

2、放入土豆和胡萝卜，翻炒至裹上咖喱粉

3、加入精盐

4、倒入煮鸡腿的鸡汤

5、大火烧制，当土豆和胡萝卜七分熟时放入洋葱，将熟鸡腿放入让汤汁浸入鸡腿中

6、最后放入青椒，翻炒均匀，汤汁浓稠即可关火