春季护肝汤--鸡骨草煲扇骨汤

1、准备食材，鸡肉草可事先浸泡至软。

3、鸡骨草洗净后，可以分成小把扎起来，便于入锅煲制，如果想偷懒，这步就省了吧。

5、骨头焯去血沫后，把它再次冲洗干净上面残留的血沫。

7、盖上盖子，开大火，煲滚5分钟，然后转小火煲60分钟。

9、食用前放入适量的盐调味即可。