电饼铛做月饼简单方法

 时间:2025-01-04 23:11:27

1、白糖120克,豆油150克,三个鸡蛋液,搅匀。

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2、500克面粉,加上5克小苏打,把搅拌好的汤汁倒进去,用铲子搅拌均匀。

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3、醒发一小时,

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4、压碎熟花生米和核桃仁。

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5、黑芝麻,白芝麻压碎。

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6、加上青红丝,加上两勺蜂蜜拌匀。放点炒熟的糯米粉。

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7、加点水,拌匀。

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8、能捏成小团就可以。

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9、把醒好的面也揉成小剂子。按一下,把馅料包进去收口,放到月饼模子里面压紧实。

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10、然后抠出来。电饼铛放上油纸,把月饼放上去。盖上盖子烙上七分钟。在翻个面。

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11、焖上三分钟,金黄色的时候就熟了。

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12、出锅装盘。

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