水煎包的简单做法

1、小白菜去掉根部不要，然后清洗干净，用开水焯一遍，炒熟，捞出来先晾凉，然后挤干里面的水分，再改刀切碎。

3、鸡蛋两个向着一个方向打散，然后起锅烧油把鸡蛋炒熟。鸡蛋边倒入锅中边搅拌，把鸡蛋搅散，搅碎。

5、饺子皮里面填上馅料，封口包严。

7、最后加入热水一勺，盖上盖子防止油飞溅，再煎5分钟左右即可