1、苹果属蔷薇科植物，果实多为圆型或椭圆型，果皮多为青色，红色，含水丰富，吃起来味道酸甜。能降胆固醇，降血压，防癌，还能增强记忆力。中医认为苹果有生津止渴，补脾止泻，补脑润肺，解暑除烦，醒酒的功效。老人，小孩可多吃。
1、每天早晚各1个苹果，生吃能缓解大便干结，生吃2个，有助于醒酒。
2、每日三餐后各吃1个苹果，适用于慢性胃炎，消化不良和反胃。
3、苹果50-100克，水煎代茶饮用，适用于呕吐及妊娠呕吐。
4、苹果1个，去皮生吃，细嚼慢咽，每天2-3次，适用于津少口渴，舌干咽躁。
5、禁忌，1苹果糖分较多，性凉，糖尿病，心肾功能较差者应慎食。
6、禁忌，2苹果不能与胡萝卜，牛奶同食，也不能与干贝同食。
