土豆炖牛肉的营养做法

1、牛肉切块后放入沸水中焯去杂质滤出；

3、中火将炒锅烧干，倒入油，加入大蒜炒香，再倒入胡萝卜、洋葱、土豆、青椒调至大火翻炒5分钟；

5、出锅之前加点食盐、胡椒粉，搅拌2分钟即可。