1、第一步,和面。往面盆里加入适量清水和发酵粉混合均匀后放入面粉,搅拌成絮状后揉成光滑面团,然后用保鲜膜盖上,等待发酵。

3、第三步,待和好的面发酵到2倍左右的大小,且内部充满气泡和蜂窝组织时,取出反复揉匀,揉成光滑的长条,切成大小均匀的剂子。

4、第四步,沾上面粉压扁,然后将剂子擀成圆片,取适量馅料放入面皮中央,将面皮对捏起来形成三个角的形状,捏紧边缘。

5、第五步,按照同样方法,依次作出其他糖三角。

时间:2024-10-12 01:30:27
1、第一步,和面。往面盆里加入适量清水和发酵粉混合均匀后放入面粉,搅拌成絮状后揉成光滑面团,然后用保鲜膜盖上,等待发酵。
3、第三步,待和好的面发酵到2倍左右的大小,且内部充满气泡和蜂窝组织时,取出反复揉匀,揉成光滑的长条,切成大小均匀的剂子。
4、第四步,沾上面粉压扁,然后将剂子擀成圆片,取适量馅料放入面皮中央,将面皮对捏起来形成三个角的形状,捏紧边缘。
5、第五步,按照同样方法,依次作出其他糖三角。