怎么清炖野生鲤鱼——鲜味十足

1、一条野生鲤鱼洗净备用。它比私养的鲤鱼要瘦小一些。

3、汤锅里加清水，凉水下入野生鲤鱼段，进行大火烧开。

5、下入第4步骤准备好的所有调味品，再次烧开锅，去除上面的末子，加入适量的食盐，转小火进行炖肉。

8、放入切好的小葱和香菜段和鸡精，搅均匀即可。

9、装碗，一碗鲜味十足的清炖野生鲤鱼就这样做好了。这菜肴值得一品。