特色饺子制作方法

1、先搓好面粉，把温水和成团，放到一边用布醒20分钟，等搓成光滑后用棍子拉揉条状，然后用刀切成一小团，中间压扁。

2、记得桌子上也洒一点面粉，以免粘桌子，准备好自己喜欢的馅就可以边做边切，做好有帮手哦，然后把皮弄薄薄的包上馅，捏好花纹，花纹多种，可以做自己喜欢的，面包的涅法也是可以的，如图下：

3、最后做好就可以摆进碟子，烧开水进去放进锅里蒸，蒸15分钟即可。热的时候吃起来口感更佳，喜欢辣椒的可以配一叠辣椒碟哦，美味。

4、大家可以选择的饺子馅有很多种，下面可以网络图片哦参考一下哦。