在家做铜锣烧教程

1、鸡蛋两个、细砂糖25克、蜂蜜12克、牛奶30克、玉米油10克。

2、搅拌均匀。

3、面粉100克、泡打粉2克、盐2克。

4、搅拌至无干面粉。精置10分钟。

5、烧热的平底锅放在冷毛巾上。加一勺面糊。

6、放回炉上，最小火煎至表面出气孔。反面再煎1分钟。

7、均匀涂上红豆沙。

8、铜锣烧做好。