如何识别白酒的真假

1、把酒倒入透明玻璃杯中，对着自然光观察，真白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。

3、喝少量酒在舌面上铺开，分辨味感的薄厚，绵柔，醇和，粗糙以及酸，甜，苦，辣是否协调。

5、将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。