白萝卜尾骨汤

1、尾骨剁成小块；

清洗干净；

放入锅里煮开；

再捞出沥干水分；

2、将白萝卜削皮、切成方块；

将萝卜和尾骨放入锅里，加水煮开；

3、把炖罐清洗干净；

将枸杞先放进去；

取1块姜，去皮，切成片状，放进去；

4、将萝卜和排骨捞出，放进炖罐；

将汤汁倒入炖罐；

盖上炖罐的盖子；

5、将蒸锅里烧一锅水，烧开；

将炖罐一个个放进锅里；

将蒸锅盖上盖子，开始炖煮；

6、炖煮要开大火；

炖煮一个小时后，打开蒸锅的盖子，加入盐和味精；

再炖煮三十分钟，就可以了。