外卖配送方式有哪些?选择哪个更合适?

 时间:2026-02-12 09:57:42

1、专送

专送是以订单平台自营全职骑手为主的配送方式,这些骑手都是正规军,平台对这些骑手的考核比较严格,因此,配送服务会比较优质。

优点:接单率高、服务好

缺点:抽佣高、范围小(3公里以内)

适用商家:商场店、正餐店等,相对于外卖订单量,他们更在意自己的口碑,这种商家选择专送是明智之选。

2、快送

快送采用的是抢单模式,快送骑手上下班自由,但为了提升接单率,平台会根据骑手的工作时长和单量进行给予一定的激励。

优点:抽佣相对低一些,配送范围相对大一点(5公里)

缺点:高峰期/极端天气时接单率无法保障

使用商家:以外卖为主要营收模式的大众餐饮商家。

3、自配送商家

所谓的自配送指的是自己组建配送团队或与第三方合作配送,大部分商家都是选择和第三方配送平台合作。

优点:抽佣极低、配送范围和时间自定义

缺点:高峰期接单率难以保证

适用商家:适合一些客单价比较高的商家,比如烧烤、蛋糕、鲜花等

4、聚单客聚合配送

为解决自配送商家配送效率低、反复切换账号等痛点,聚单客聚合配送模式运用而生,它不是提供单一的运力平台,而是通过整合市场上主流的运力平台(如顺丰同城、美团跑腿、蜂鸟即配、达达、裹小递、快服务等),让商家能够呼叫更多的运力接单。

优点:成本低、运力多

缺点:适合商家有限,仅适用于客单价高且是自配送的商家

适用商家:适合一些客单价比较高的商家,比如烧烤、蛋糕、鲜花等

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