斑斓叶椰汁马蹄糕的做法

 时间:2024-10-12 21:54:31

1、所酋篚靶高需材料如上,我喜欢椰汁味,所以多加了一罐椰汁,没有的可不加,椰浆是一定要的。我另外做了紫薯糕,所以可忽略那包紫薯粉。

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3、步骤2右边那盆放进奶锅加热,直到起小泡泡。关火。把步骤2左边那碗,倒出四分之一加入奶锅,并用搅拌器快速搅拌,成粘稠液体。

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5、把粘稠液体晾凉,晾到80度以下加入步骤2左边那碗液体里,搅拌均匀。

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7、把斑斓叶用榨汁机洗干净榨汁过滤,得到斑斓叶汁。

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9、奶锅加入2杯水+1杯白糖加热,小气泡时关火。加入步骤8的四分之一的粉浆。

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11、搅拌均匀,得翠绿色顺滑斑斓叶层粉浆。斑斓叶层液体完成。

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13、三分钟后颜色变深,加入下一层椰浆层。

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15、一层一层蒸,最后以斑斓叶汁层收尾。

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