黑芝麻拉丝麻薯酥皮月饼

1、先做酥皮部分。

3、加入常温淡奶油。

5、加入黑芝麻酱。

7、筛入低粉和奶粉，混合均匀，包好冷藏松弛一小时。

9、今天的用量很少，十分钟左右就蒸熟取出了。趁热拌入黄油，用手抓揉，有点烫，戴手套。

11、分成5克一个冷冻片刻更好包。

13、包入黑芝麻麻薯。

15、包好后用模具压好，建议选压得清楚的模具，我这次的模具压得不是太深，烤好不是特别清晰。

17、外皮酥，内馅香，还可以拉丝的月饼就完成啦。