制作的时间太短,也就是说熬的时间短,火候没有掌握到位,没有将牛骨的香味熬制出来。
如果以上都做到仍觉得味道不厚重,应该是习惯了外面食物的添加剂口感,所以对食材本身的香味有所忽诒仓鋈烧视。
【建议】
熬牛骨汤的时候加点鸡骨头下去,这样可以去除牛骨的毒素,同时令汤的味道更加鲜美。
【牛骨汤的做法】
一、材料:牛骨。
二、配料:胡萝卜、盐、味精等调味品。
二、做法:
1、新鲜的牛骨用水清洗干净。
3、熬的时间越久,汤色越浓,油脂也越大。
时间:2024-10-12 06:12:11
制作的时间太短,也就是说熬的时间短,火候没有掌握到位,没有将牛骨的香味熬制出来。
如果以上都做到仍觉得味道不厚重,应该是习惯了外面食物的添加剂口感,所以对食材本身的香味有所忽诒仓鋈烧视。
【建议】
熬牛骨汤的时候加点鸡骨头下去,这样可以去除牛骨的毒素,同时令汤的味道更加鲜美。
【牛骨汤的做法】
一、材料:牛骨。
二、配料:胡萝卜、盐、味精等调味品。
二、做法:
1、新鲜的牛骨用水清洗干净。
3、熬的时间越久,汤色越浓,油脂也越大。