香菇炖土豆的做法——土豆怎么做好吃

1、首先将香菇提前泡发洗净，土豆去皮洗净备用！

2、接着将香菇稍微切两刀，土豆切成块，蒜切成末备用。开火后锅烧热加入适量油，油热了先把香菇和蒜末倒进去翻炒至出香味！

3、接着把土豆倒进去翻炒，翻炒过程中分别加入一勺生抽一勺酱油！

4、大约翻炒3分钟左右即可一次性加入冷水，水量没过土豆即可，盖上锅盖烧5分钟左右转中火再闷5分钟即可。

5、待土豆软烂之后即可开大火收干汤汁，出国之前加入适量盐调味即可 。