怎样做包子才能松软

 时间:2024-10-12 20:17:12

1、今天准备做豆沙包,在做包子之前,首先准备好蒸锅,里面放好冷水,篦子上面涂抹好食用油。

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3、用小碗准备好温水,把酵母倒在温水里化开。里面加糖搅拌均匀。

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5、关键时刻来了,要想包子做的松软,关键在于效泽嘁喹揉面。揉面可是个力气活,一直要坚持揉15分钟左右。这样的力气活,尽量让老公干,面要多揉,用力的揉,揉的时间长,做出来的包子馒头就越白越松软。

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7、揉面的方法是:把面揉成长条后折成3折,接下来再揉,再揉成长条,折成3折,继续揉,就这样一直揉15分向煎疗哓钟左右,揉面的时间是看你揉面用力的大小,揉的力气大,按照这个揉面的方法来揉,揉面的时间就会少点,反之,揉面时间就会长。

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9、接下来,准备包包子。把面揉成长条,分成16个包子剂子。每个剂子大小尽量一样。

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11、包豆沙,每个包子里面包相同分量的豆沙 ,这样包出的包子大小一样,也好看。

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14、大火,开锅后蒸12分钟,包子就蒸好了。再过5分钟揭盖子。看,又大又白的豆沙包,很松软真的很好吃哦。

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