如何制作山野菜馅包子

1、山野菜清洗干净，锅中烧水，水开之后下入山野菜，烫熟之后捞出过冷水再剁碎。

2、剁好的猪肉里放入葱姜末、蚝油、酱油、十三香、食盐、味精、鸡精，再倒入清，搅拌均匀。

3、搅拌好的肉馅里放入大豆油拌均匀，再倒入剁好的野山菜，搅拌均匀备用。

4、面粉加清水揉成面团，醒发之后擀成把薄片，包上做好的菜馅揉成包子，上锅蒸熟即可。