酱香鸡腿的家常做法

1、先把鸡腿洗干净，再用刀划几道口子。

3、锅烧七成热，放适量花生油，把鸡腿放下去中火煎。

5、把生姜去皮，切成片，大蒜籽拍一下去皮，八角洗一下都放在一起。

7、时间到了，不要急于打开锅盖，等里面的水蒸气出完了再倒出来。盛碗上桌，品尝。