葱香肉饼做法【图解】

1、称好面粉，加入少许盐。

3、手上沾些冷水把面和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜让面团松驰20分钟左右。

5、把醒好的面团再次揉匀，用擀面杖摊成长方型的薄皮，用刀划成宽约6CM的长条。

7、从一端卷起，卷好后两头捏紧。

9、不粘锅烧热，放少许油，把饼下锅小火煎，煎的时候可以拿起锅的把手晃动，让饼受热和上色均匀。