小鱼锅贴(妈妈的味道)

 时间:2024-10-13 18:29:59

1、市场买的小鱼清洗干净(洗完腰已经废了),用沥水篮沥干水份,裹上淀粉。

小鱼锅贴(妈妈的味道)

3、放入红辣椒圈和葱姜煎一下,沿锅淋入料酒和醋,倒水没过鱼,调入生抽老抽白糖食用盐,大火煮。

小鱼锅贴(妈妈的味道)

5、饼子可以有一点放在汤汁里,过会儿会更好吃更入味。多煮一会儿,饼子焦脆,鱼也入味。

小鱼锅贴(妈妈的味道)

7、完成,开吃!有了香菜和蒜,超级香!

小鱼锅贴(妈妈的味道)
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